写于 2018-11-08 01:14:02| 月博会员中心登陆| 月博主页

烤紫色土豆可能有助于人们击败癌症

来自南美洲的超级食品现在可以提供抗氧化剂,可以杀死肿瘤

在对小鼠的测试中,通常是高尔夫球大小的马铃薯通过靶向它们的“主”干细胞来阻止肠癌的生长

美国宾夕法尼亚州立大学的Jairam Vanamala教授说,土豆中的淀粉增强了肠道的免疫功能

这可能导致癌细胞“自毁”

瓦纳马拉教授说:“我们早期的工作和其他研究表明,土豆,包括紫色土豆,含有抗性淀粉,它可以作为肠道细菌的食物,细菌可以转化为有益的短链脂肪酸,如丁酸

“丁酸调节肠道的免疫功能,抑制慢性炎症,也可能有助于使癌细胞自我毁灭

”他补充说,同样的化合物使土豆,以及其他水果和蔬菜,充满活力的彩虹颜色也可能有效

瓦纳马拉教授说:“当你吃彩虹而不是一种化合物时,你会有数以千计的化合物,在不同的途径上工作以抑制癌症干细胞的生长

“因为癌症是一种如此复杂的疾病,对于大多数癌症来说,银弹治疗方法是不可能的